Kulinarischer Lebenslauf

Es begann alles mit der guten alten Vollwertkost…

Seit ich denken kann ging es bei uns zu Hause immer um das Thema gesunde Ernährung. Meine Schwester und ich wurden mit Frischkornbrei, Rote Bete Salat, frische Vorzugsmilch und Hirse groß. Eine vegetarische Ernährung war unserem Vater besonders wichtig. Belohnt wurden wir mit Fruchtschnitten und selbstgebackene Vollkornkuchen.
Was uns damals noch nicht klar war, dass wir langfristig von den Mühen unserer Eltern gesundheitlich profitieren werden.

Ich fing schon früh an…

Die meiste freie Zeit als Kind verbrachte ich in dem elterlichen Reformhaus. Ich liebte es frisches Sauerkraut und Gemüse abzuwiegen und hatte viel Spaß in der Arbeit mit den Kunden.
Das beeinflusste dann auch meine Berufswahl. Ich wurde Kauffrau im Einzelhandel und Reformhaus-Fach-Verkäuferin.
An der Reformhaus- Fachakademie, heute die Akademie für Gesundes Leben, erlangte ich bei vielen Weiterbildungen immer mehr Wissen über gesunde Ernährung und Naturkosmetik. In der lehrreichen Zeit wurden mit die Zusammenhänge zwischen gesunder Ernährung und Wohlbefinden bewusst.

Der Erfolg lässt nicht lange auf sich warten…

Mit meinen Kindern begann eine Zeit des leidenschaftlichen und kreativen Kochens.
Wie kann man gesundes Gemüse den Kindern als wahre Schlemmereien verkaufen? Ich machte mir darüber viele Gedanken und würzte unseren Alltag mit Smoothies und Gemüsegesichtern. Meine Kinder wuchsen dadurch mit einer durchdachten und alltagstauglichen Vollwertkost auf.

Gute Entscheidungen getroffen…

Eine Weiterbildung zur Ernährungsberaterin ermöglicht es mir, meine Leidenschaft zum Beruf zu machen.
Ich liebe es in der Gemeinschaft zu kochen, Rezepte kreativ und unkompliziert umzusetzen und dabei meine gesammelten Erfahrungen im Umgang mit gesunden Lebensmitteln einzubringen.

Mit voller Energie erarbeite ich jeden Tag neue Rezepte und Kursideen, damit ich weiterhin Menschen begeistern kann, sich gesund und bewusst zu ernähren-
Traumberuf!!!